Стрейнер с пружиной — барное сито

Стрейнер с пружиной — это специальное барное сито, которое используется для фильтрации крупных частиц (льда, фруктовых кусочков, мяты, специй) при переливании коктейля из шейкера или mixing-glass в бокал. Главной особенностью является металлическая пружина, которая оборачивает край ситечка и плотно прилегает к стенкам шейкера или стакана, задерживая нежелательные частицы, но пропуская жидкость. Такой тип стрейнера на английском называют Hawthorne strainer — классический барный фильтр с пружиной для коктейлей.

Инструмент изготовлен из прочной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии. Малые отверстия в центре пропускают только жидкость, а пружина задерживает лёд и твердые частицы, обеспечивая чистый готовый напиток. Стрейнер удобно держать в руке при переливании как в профессиональном баре, так и дома.